Ulmus sp – Familia: Ulmáceas
Características generales
Los olmos (género Ulmus) son árboles caducifolios o semicaducifolios. Aparecieron en el período Mioceno, hace unos 40 millones de años. Se originaron en la actual Asia Central y luego se esparcieron por todo el hemisferio norte y cruzaron el ecuador hacia Indonesia. Durante los siglos XIX y XX, muchas especies de olmos se plantaron como árboles ornamentales en Europa, en América del Norte y en algunas partes del hemisferio sur, especialmente en Australia.
Las hojas de los olmos son alternas y aserradas en los márgenes, de manera simple o, más normalmente, doble. Las hojas suelen ser asimétricas en la base y acuminadas en el ápice. Este género es hermafrodita, con flores apetala que son polinizadas por el viento, aunque las abejas las pueden visitar. El fruto es una sámara redonda que sale antes de que las hojas y que hace la fotosíntesis.
Usos
Internamente es utilizado para tratar afecciones digestivas como cólicos, espasmos estomacales, síndrome del intestino irritable, gastritis y diarrea.
Debido a sus propiedades expectorantes, se ha utilizado para tratar algunas enfermedades del aparato respiratorio. La corteza del olmo es muy recomendable aplicar para el tratamiento de enfermedades como la faringitis y la bronquitis, además de ser muy buena para disminuir la tos. Sus infusiones también son efectivas para dolores de garganta, amigdalitis, y para expulsar secreciones de la nariz.
Curiosidades
Hay una leyenda que relaciona a este árbol con Napoleón Bonaparte, según la cual no fue capaz de engendrar a un hijo hombre -que deseaba con verdadero ansia- hasta que durmió una noche bajo un olmo de gran envergadura.
Siempre ha sido considerado un árbol relacionado con el poder, y en la Edad Media se impartía justicia bajo su sombra.
Olmeda del Molí Canyar
Los 12 olmos presentan una forma natural, notablemente podados (forma “plumero”) y algunos de los cuales con una poda excesiva que hace peligrar la subsistencia del mismo árbol. La mayoría están ligeramente inclinados hacia el Este, evitando el sombreado de la misma arboleda. Tres olmos se bifurcan a escasos 3 metros del suelo, encontrándose el olmo tercero y cuarto unidos a una altura desde el suelo comprendida entre los 0,30 y los 0,75 m., presentando brotes en la base que salen del agujero.
AFECCIONES: Las principales afecciones que se encuentran son las heridas por las fuertes podas y sus flujos de corteza derivados, además de las hojas comidas por escarabajos y orugas, que se encuentran en toda la copa.
Al olmo nº 2 hay una franja seca del tronco que parece ser un rayo que le ha impactado, recorriendo el árbol de arriba abajo.
VIDA ASOCIADA: Todos los olmos se encuentran infestados de escarabajos adultos y larvas de escarabajo o galeruca del olmo (Xanthogaleruca luteola). Además, se detecta la presencia de murciélagos, “xeretes” de cabeza negra y chicharras.
ENTORNO:
- NATURAL: La propia arboleda de olmos con un Almez (Celtis australis)
- ANTRÓPICO: Suelo impermeable, ausencia de alcorque y zona de aparcamiento. Acequia subterránea muy cerca de la arboleda (Acequia Común de Oliva). Cerca a campo de naranjos y en antigua carretera Gandia-Villalonga.
| Olmo 1 | Olmo 2 | Olmo 3 | Olmo 4 | Olmo 5 | Olmo 6 | |
| Perímetro del tronco a 1.30 m | 1,23 m | 2,00 m. | 1,79 m. | 2,10 m. | 1,46 m. | |
| Altura | 13,57 m. | 22,06 m. | 19,74 m. | 22,40 m. | 15,57 m. | |
| Amplitud de la copa | 8,30 m. | 8,30 m. | 10,30 m. | 6,90 m. | 12,90 m. | 8,50 m. |
| Olmo 7 | Olmo 8 | Olmo 9 | Olmo 10 | Olmo 11 | Olmo 12 | |
| Perímetro del tronco a 1.30 m | 1,20 m. | 1,54 m. | 1,55 m. | 1,58 m. | 1,35 m. | 1,92 m. |
| Altura | 17,50 m. | 16,43 m. | 16,53 m. | 16,85 m. | 14,40 m. | 20,48 m. |
| Amplitud de la copa | 9,80 m. | 11,50 m. | 11,30 m. | 10,60 m. | 6,00 m. | 11,00 m. |
Etnobotánica y/o historia asociada:
Los olmos son capaces de transpirar (evapotranspiración) hasta 2.000 litros de agua al día. Por eso siempre se les utilizó donde había necesidad de evacuar el agua sobrante.
En épocas pasadas, cuando aún se utilizaban las norias de agua, tiradas por caballos o asnos, se plantaban olmos cerca de ellas, ya que se sabía que -debido precisamente a la evapotranspiració- los animales respiraban mejor.
“Del olmo se aprovecha todo, hasta el espíritu.”
Los olmos han aportado al ser humano todo tipo de productos. Desde forraje en madera, pasando por remedios medicinales o incluso conexiones con el mundo de los espíritus. El forraje es uno de los regalos más prácticos: las hojas del árbol son ricas en proteínas, almidón y minerales y muy apreciadas por los animales de granja. La madera, además, se utilizó durante siglos para carros, muebles, canalizaciones … incluso era considerada la adecuada para las puertas de los templos en Grecia.
Con la corteza del olmo preparaban los indios norteamericanos infusiones para tratar tos, resfriados o fiebre y algunas tribus creían que aliviaba los dolores del parto. La conexión espiritual entre el hombre y el olmo también ha sido rica. Se les asocia con las hadas y en Grecia se plantaban en cementerios. Hay leyendas escandinavas que dicen que en sus agujeros estaban las puertas que unían el mundo terrenal con el de los muertos.
EL MOLÍ CANYAR
El molino de Anyat aparece documentado como harinero desde al menos el siglo XV, y así debió ser hasta su ampliación y transformación entre finales del siglo XIX y principios del XX, coincidiendo con la construcción del ferrocarril Alcoy-Puerto de Gandia, denominándose entonces molino Canyar. Ha estado vinculado durante siglos a una influyente familia de letrados y funcionarios de la Font d’En Carròs, los Aynat. Consideramos que el viejo edificio debió ser sustituido por uno de nueva planta que se adaptaría a las exigencias de transformación de la época y que estilísticamente responde a las características de la arquitectura ecléctica de finales del XIX, pero manteniendo la estructura subterránea original de contacto con el agua procedente de la acequia común de Oliva. Es uno de los pocos molinos hidráulicos integrados en la red de regadío que tenía una balsa de acumulación de agua, justo antes de la entrada de ésta en el lagar. En este nuevo edificio, además de mantener los mecanismos para la producción de harinas, se incorporan los propios para el descascarillado y blanqueamiento del arroz, asimismo instalan turbinas eléctricas y también máquinas de vapor y gasoil para la provisión de energía. Un conjunto fabril característico de la época, donde se disponen amplios espacios residenciales para las familias que trabajan en la industria junto a las dependencias administrativas y de oficinas, incluso se localizan talleres para la estampación de los materiales del envasado de la producción, sobre todo del arroz.
Con posterioridad se ampliará la industria con una fábrica de hielo, adosada al muro norte junto a la vía del ferrocarril, que cubría las necesidades de abastecimiento de hielo por ferrocarril tanto de Alcoy como de Gandia. Este viejo molino después de muchos años de abandono presenta hoy un esplendoroso aspecto transformado en un establecimiento hostelero que recibe el nombre de Molí Canyar.
Muy cerca de la olmeda se encuentra la antigua caseta guardagujas del ferrocarril Alcoy-Gandia.
Acceso a pie desde el parking:
Situación:
Coordenadas GPS del parking:
X, Y: 38.91877, -0.19228
Coordenadas GPS del árbol:
X, Y: 38.91936, -0.1922
Accesibilidad adaptada para todos y todas.
