Ficus carica – Familia: Moráceas
Características generales
Árbol de hoja caduca del género Ficus, que tiene más de mil especies, principalmente en las regiones cálidas y intertropicales.
La higuera es monoica en los individuos silvestres, que se denominan cabrahigueras o cabrahigos (higueras hembras), y dioica en las razas cultivadas. La cabrahiguera vive en las rocas de la región mediterránea y requiere para la maduración de los frutos el concurso de un insecto himenóptero, Blastophaga psenes que penetra dentro de la inflorescencia, donde vive y se reproduce.
De 5 a 10 metros de alto, tiene una copa ancha, hace un olor característico y contiene látex. La corteza es grisácea, y las hojas, palmatipartides o de forma variable (las hojas exteriores son más grandes y más simétricas que las interiores).
Florece de febrero a abril, con flores unisexuales reunidas en gran número dentro de un receptáculo piriforme, carnoso, llamado en términos botánicos sicono (higo). El higo madura durante agosto, septiembre y octubre. Algunos tipos de higueras, llamadas bíferes, también hacen, a finales de junio, un fruto llamado brevas o albacora.
Usos
Comestible o usos alimenticios. Medicinal. Mobiliario, construcción y herramientas.
Cuando se rompen las hojas se libera un látex blanco un poco irritante que se ha empleado para combatir las verrugas.
Curiosidades
Entre la gran diversidad de higueras valencianas, el higo de más renombre y llamada es la breva, albacora o higo-flor, un higo grande, molluda, ablandada, acuosa y refrigerante, que tiene la ventaja y el privilegio de ser un higo muy temprano, una fruta de temporada, una hija en sazón de la fresca luz de las mañanas de junio.
De albacoras hacen muchas higueras, más o menos abundantes o buenas, pero la higuera albacora o bacorera por excelencia es la higuera negra. En general, el higo que goza de más prestigio entre los agricultores es la napolitana o, como suele decirse, la poletana, un higo de color rojo oscuro espléndida; pero que todavía guarda como una reliquia detrás de casa o en una esquina del huerto una higuera burjassot negra, la prefiere a la poletana. Para otros las mejores son las higos blancos como la blanca vera o la de Pamis o la de la gota de miel o gina, que es divina y avanza a menudo algunas albacoras muy buenas. Siempre bautizadas con nombres enternecedores y evocadores, se tienen por útiles entre las higos blancos, la tendraleta, la de ojo de perdiz, la de sang de rossí, la burjassot blanca, la xafarina o la garsalina, una de las más tempranas. El higo cameta, la de Mosset, la sejola, la peludita y la Ruscina son otros higos negros o colorades, como la Verduna, la verdal, la Verdaleta i la vernesca o verdal de Orihuela, una de las más queridas y la más tardía junto con los higos rayadas o de calabacín.
La Higuera de la Casa Clara
Sólo queda una de las dos higueras del partidor de aguas de la Casa Clara. Una higuera tumbada, con un tronco en arco, de higos blancos.
AFECCIONES: HERIDAS: Abundantes, por vandalismo y poda. RAMAS fracturadas: Abundantes pero no presentes ni sobre el árbol ni en el suelo. Putrefacción: Tronco principal completo; inicio en troncos y ramas secundarias. FLUJOS DE CORTEZA: Presencia de «semejante a serrín» marrón oscuro y húmeda en tronco dirección el Molí Canyar. Sombreado: La Casa Fosca, por la tarde tarde y dos arbustos plantados en el sur. VACIAMIENTO DE TRONCO: Tronco principal completamente vacío, con corteza desprendida y podrida. Observaciones: Presencia de insectos xilófagos bajo la corteza en desprendimiento. No se observa el insecto, sí los canales en el tronco bajo la corteza y las defecaciones ( ‘serradura’fina marrón oscura). Presencia de larvas / pupas blancas y planas bajo la corteza suelta, como telaraña.
VIDA ASOCIADA: HONGOS: Seguramente en tronco hueco, pero no observado. Hay manchas dispersas blanco-grisáceas que no son líquenes. Epifitas Y hemiparásita: Aparentemente 2 tipos de líquenes, un verde-amarillento intenso con mucho relieve y un gris-verdoso con poco relieve. FAUNA (Observada): Hormigas. FAUNA (Escuchada): Pájaros en los alrededores. RASTROS: Excrementos de aves (posiblemente mirlos entre otros) e higos comidas. Observaciones: Las ramas presentan mucho carcoma, detectado por abundante presencia de ‘serradura’groga muy fina sobre las hojas; sólo en ramas finas y viejas o muertas.
ENTORNO:
- NATURAL: Cercano al Serpis, rodeado de campos y entre dos Acequias.
- ANTRÓPICO: Entre dos acequias y un Acequiero. Zona de ocio bajo las higueras. Rodeadas de campos de cultivo de naranjos, en producción y abandonados. Pegada a la Acequia de Oliva y al Acequiero que atraviesa la Acequia de Oliva por encima. Suelo permeable, tela anti-hierba y grava fina.
higuera | ||
Perímetro del tronco a 1.30 m |
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Altura | ||
Anchura de la copa |
Etnobotánica y/o historia asociada:
Tradicionalmente la gente del pueblo y paseantes han cogido higos. El árbol se encuentra entre dos acequias históricas y frente a la Casa Clara. Desde el entorno se observa El Molí Canyarl, el cajero del Serpis i la casa de la Pará. También el Molló de la Cruz, el Mondúver y el Ventura.
.- El partidor de aguas de LA CASA CLARA (La Ruta del Agua)
La Casa Clara, es una singular construcción que se convierte en elemento clave para la funcionalidad del sistema, son en los partidores donde se verifica la correcta división del agua disponible. Es por ello que mantienen una estructura hermética y cerrada para garantizar su funcionamiento, donde sólo tiene acceso la persona responsable y encargada de la correcta distribución del agua en el sistema. Contrasta la relevancia y significación de los partidores en el conjunto de la red hidráulica, y su concepción arquitectónica práctica, sencilla y elemental. El cajero de la acequia se ensancha antes de llegar al edificio para que el agua llegue lo más calmada posible. La construcción, de planta rectangular. A ambos extremos unos enormes sillares de piedra articulan aberturas adoveladas, que coinciden con la entrada y la salida del agua. Estas aperturas, hasta hace pocos años, aparecían cerradas por medio de imponentes rejas de hierro forjado. A la altura del acceso al interior del edificio, donde se sitúa un elemento fundamental, el banco corrido de piedra asentado en el fondo de la acequia, que sirve para dividir el caudal hidráulico de la acequia principal o madre . Los espacios que quedan entre los bloques de piedra del banco son las llamadas puertas. El partidor transforma en una cantidad real de agua el derecho que tiene cada parcel.la de tierra de regadío respecto al resto. Como el agua viene a nivel dentro del partidor siempre pasará por cada hueco la parte proporcional que le corresponde en relación con el total disponible. Es decir, en época de sequía vendrá menos agua por la acequia, pero por cada uno de los huecos o puertas pasará la misma cantidad de agua. Es un sistema justo y equitativo. Si tenemos en cuenta que el sistema de distribución proporcional del agua es originario del mundo musulmán y se mantuvo tras la ocupación catalanoaragonesa, consideramos que este partidor ya debía existir antes de la conquista a mediados del siglo XIII.
Etnobotánica y/o historia asociada:
Tradicionalmente la gente del pueblo y paseantes han cogido higos. El árbol se encuentra entre dos acequias históricas y frente a la Casa Clara. Desde el entorno se observa El Molí Canyarl, el cajero del Serpis i la casa de la Pará. También el Molló de la Cruz, el Mondúver y el Ventura.
Situación:
Coordenadas GPS del parking:
X, Y: 38.91606, -0.19584
Coordenadas GPS del árbol:
X, Y: 38.91872, -0.19449
Accesibilidad adaptada para todos y todas.